ferme ses portes pour l’hiver …
Se rouvriront-elles ?
Rosine et Jonathan, merci pour le meilleur… Que les vents vous soient favorables à nouveau, sur des eaux plus sereines.
A vous qui avez passé notre seuil depuis l’avril 2023, un grand merci…
Nous espérons que vous avez savouré les mets, les vins, le présent, chez nous !
Très souvent, vous avez partagé ce plaisir des papilles et de la vie avec nous, au cours du service, à travers les mots tracés dans le livre d’or, par vos commentaires laissés sur les réseaux …
Petits Lébérous ou Grands gourmets, vous avez été nos meilleurs ambassadeurs, et vous nous avez offert du bonheur, à vous rencontrer, vous servir, vous lire…
N’hésitez jamais à nous laisser un petit salut au 06.11.49.05.79 !
Malgré la pause contrainte de notre activité, nous restons les heureux gardiens de ces murs, quoi qu’il en soit …
L’âme de ce lieu poursuit son mystérieux tissage, métissage !
Nous espérons secrètement pouvoir vous donner rendez-vous dans un an…
Au revoir, donc, comme un vœu précieux !
Céline, Juliette et Valentine, Benoît, Cabanoix & Châtaignes.
Heureux gardiens de cette belle adresse, forgée en 2008 par Laurent Secouard et sa femme, relayés en 2017 par Djénia et son époux, nous avons d’emblée connu de grandes turbulences, engendrées par l’accident de Benoît, survenu au restaurant dès notre première semaine d’ouverture, au printemps 2023.
Cinq comme les cinq doigts de la main, puis quatre… puis trois ! … puis deux, en 2024, en 2025… Une seule enfin …
Drôle de jeu de dominos en cascade ! Notre équipe est devenue progressivement petite, toute petite pour vous recevoir…
Nous avons dû réduire la voilure en salle, afin de vous accueillir comme il se doit à Cabanoix & Châtaignes, car nous tenions à vous régaler !
Hélas, si l’argent ne fait pas le bonheur, l’argent fait le labeur …
Au fil du temps, de turbulence en turbulence, nos trop maigres réserves dans ce domaine ont eu raison de notre détermination … mais pas de notre âme !